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Fiesta del botifarró

El botifarró (especie de morcilla) es uno de los embutidos más antiguos de las Illes Balears y suele asociarse tradicionalmente con la matanza del cerdo. La Fiesta del Botifarró es un acontecimiento clásico del otoño en el pueblo de Sant Joan. Asar botifarrons constituye el acto más importante de la celebración, además, la fiesta cuenta con otras actividades como conciertos o bailes populares.