Mostra de la Llampuga
La Mostra de la Llampuga es uno de los eventos gastronómicos más populares de Mallorca. Un punto de encuentro para los amantes del producto local y de las ferias de otoño.
Durante tres días, la localidad de Cala Ratjada se llena de animación. El viernes suele celebrarse la Noche de Tapas, concurso en el cual cocineros de diferentes hoteles y restaurantes de la zona cocinan las mejores tapas, con grandes dotes de ingenio y de creatividad. El sábado, organizada por la cofradía de pescadores, tiene lugar la esperada Noche Marinera, con la elaboración de una gran paella. El extenso público espera ansioso la degustación, mientras disfruta de diferentes actuaciones musicales. Y por fin el domingo, el epicentro de la feria: la Mostra de la Llampuga. Ésta se celebra en una gran carpa, donde se pueden degustar platos tradicionales e innovadores, que tienen la llampuga fresca como ingrediente principal: paella, frit de llampuga, llampuga con pimientos... Todo tipo de propuestas elaboradas, para dar a conocer las calidades gastronómicas de este pescado tan apreciado en la isla.
