Mancor de la Vall

Mancor de la Vall est situé au cœur de la Serra de Tramuntana, à environ 215 mètres au-dessus du niveau de la mer, et conserve le charme d'un petit village niché dans une vallée entourée de montagnes. Outre Mancor, la commune comprend également les hameaux de Biniarroi, Massanella et Biniatzent.

À Mancor de la Vall, l'église paroissiale de Sant Joan Baptista et la chapelle de Santa Llúcia, mentionnée pour la première fois en 1358, présentent un grand intérêt architectural. Il vaut la peine de se promener jusqu'à la chapelle pour profiter de la superbe vue sur le village et les montagnes. On peut également y admirer plusieurs maisons présentant des caractéristiques architecturales intéressantes, comme Can Marquesí, Son Simó, Cas Vellaco ou Turixant, cette dernière ayant été transformée en hôtel-restaurant.

Au mois de novembre, se tient la Fira del Esclata-sang i la Muntanya (Foire du champignons et de la montagne). Cette fête met à l’honneur les champignons, en particulier l’esclata-sang, un ingrédient phare de la cuisine traditionnelle de l'île en automne. C'est également une excellente occasion d'acheter des objets artisanaux de toutes sortes et de profiter d'une journée sous le signe de la gastronomie, au cours de laquelle les restaurants et les bars proposent des plats à base de ces champignons très prisés, ainsi que d'autres champignons de saison. 

Entouré de montagnes, Mancor de la Vall offre aux randonneurs la possibilité de découvrir un paysage sauvage d'une grande beauté, mais il faut savoir que certains itinéraires traversent des propriétés privées, il est donc nécessaire de se renseigner à l'avance sur les conditions de passage.